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Guia Boni e Amaral - o Rio é Uma Festa! - Autor: Ricardo Amaral; José Bonifácio Oliveira (2015) [usado]

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Descrição
Condição: Usado
Ano: 2015
Edição: 0
Assunto: E7p1t
Dimensões: 21x14x4
Editora: Casa da Palavra
Sku: 31294144
Código Barras: 1000312941441
Código Interno: 4624
Isbn: 9788577345182
Descrição: Livro em Ótimo Estado, sem Oxidação ou Grifos, Apenas Alguns Sinais de Manuseio. E7p1t Depois de Uma Volta ao Mundo com o Guia dos Guias, que Reuniu os Melhores Restaurantes do Mundo, Agora a Conversa é nas Mesas dos Bares e Restaurantes do Rio de Janeiro. Boni e Amaral Batem um Papo sobre o que Mais os Encanta na Gastronomia Carioca ao Dar Uma Visão que Ninguém Tem: da Intimidade com a Cidade, a de Quem Viu a Evolução de Nossa Culinária e seu Paralelo com o que Acontece Lá Fora. e Também a de Quem Acompanha, Passo a Passo (e Garfo a Garfo), o Surgimento de Todos Esses Restaurantes, suas Tradições e suas Tendências. Essa Gastronomia Está Dividida em Três Categorias: os Restaurantes, os Botecos e Ascomidinhas. e Subdivididas em Correntes Culinárias Como a Francesa, a Italiana e a Japonesa, Mas Também Naquilo em que o C Ref 004624